Thực hiện Quy định tại Quyết định số 11/2006-QĐ-BYT ngày 9/3/2006 “Về việc ban hành Quy chế cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao”,  Trong các ngày từ 17/12 đến 18/12, Công ty CPDP Viễn Đông phối hợp với Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam tổ chức khóa đào tạo và hướng dẫn làm thủ tục xin cấp Gíấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho các nhà thuốc tại thành phố Hồ Chí Minh

PGS. TS Trần Đáng – nguyên Cục trưởng Cục ATVSTP, Chủ tịch Hiệp hội thực phẩm chức năng Việt Nam, và BS-Luật gia Phạm Hưng Củng – Nguyên Vụ trưởng Vụ y học cổ truyền, Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thhư ký  Hiệp hội thực phẩm chức năng Việt Nam trực tiếp giảng dạy. Khoá đào tạo này có hơn 1.600 khách hàng là những Nhà thuốc tại TP. HCM và hơn 150 CBNV của Công ty CPDP Viễn Đông tham gia.

Khóa đào tạo gồm 2 nội dung cơ bản là: Tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và Hướng dẫn quy định về Hồ sơ, thủ tục, thẩm quyền cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao.

Tại đây, qua 6 bài giảng, các giảng viên đã giới thiệu cho học viên về các vấn đề:

Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất chế biến và kinh doanh thực phẩm;  Điều kiện vệ sinh An toàn thực phẩm;  Phương pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; Thực hành tốt vệ sinh an toàn thực phẩm; Các quy định pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm; Các kiến thức cơ bản về GMP-GHP và HACCP.

Kết thúc khóa đào tạo, 100%  học viên tham gia đã được đại diện Hiệp hội thực phẩm chức năng cấp  “Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm”.

Những kiến thức thu được từ khóa đào tạo này sẽ giúp cho các học viên nắm chắc hơn về vệ sinh an toàn thực phẩm và những Hướmg dẫn về hồ sơ, thủ tục thẩm quyền cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao.

Dự kiến, trong thời gian tới, Công ty CPDP Viễn Đông tiếp tục phối hợp với Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam tổ chức khóa đào tạo này cho nhiều khách hàng tại miền Bắc./.

 

Quý khách hàng có thể download những bài giảng của giảng viên tại khóa đào tạo trong mục dưới đây:

1. Kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất chế biến và kinh doanh thực phẩm: Download tại đây

2. Điều kiện vệ sinh An toàn thực phẩm: Download tại đây

3. Phương pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Download tại đây

4. Thực hành tốt vệ sinh an toàn thực phẩm: Download tại đây

5. Các quy định pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm: Download tại đây

6. Các kiến thức cơ bản về GMP-GHP và HACCP: Download tại đây